忘年会余興ですが、マジックなど出席者がただ見ているだけでなかく、参加型のほうが盛り上がります。例えばダンスです。難しそうに見えますが、数回の練習でできるもものあります。みんなが知っている人気の曲ならさらに盛り上がりますよ。
手品ですが、最近は100均にも手品セットが売ってありますので簡単にすることが出来ます。手品はどう見せるかが一番重要です。忘年会は飲みの席とあって相手が酔っ払っているのである程度のミスであればバレない可能性もあります。